OLEAGINOSAS

Castanha de caju: os benefícios da castanha de caju se devem à presença de nutrientes importantes para a saúde do corpo, é rica em antioxidantes e anti-inflamatórios, como selênio e vitamina E; promove a melhora do colesterol e da memória, devido às suas gorduras mono e poli-insaturadas; redução da pressão arterial; fortalecimento do sistema imunológico, porque contém zinco; prevenção da osteoporose, porque contém fósforo que ajuda na absorção do cálcio e está presente na composição óssea.

Também conhecida como castanha do Brasil, é uma semente oleaginosa que vem ganhando destaque especial por apresentar alta concentração de nutrientes essenciais para a nossa saúde. Conheça alguns deles: Vitaminas do complexo B - essenciais para a produção de energia, para a produção de substâncias que controlam o nosso humor, apetite e sono. E ainda, para a beleza da pele e das unhas; Vitamina E - antioxidante potente, que protege principalmente as membranas celulares contra a ação dos radicais livres. Selênio - mineral com ação antioxidante, que protege as nossas células da formação de radicais livres, e assim previne o envelhecimento da pele. O selênio também é importante para o funcionamento da tireoide e o sistema imunológico.